Фамилия Зартпова — редкий случай, когда на первый взгляд очевидная основа не поддаётся простому объяснению. Сразу бросается в глаза суффикс -ов, указывающий на русскую модель образования как отчество или по принадлежности («чей?» — Зартпов сын). Но корень «Зартп» для русского языка нетипичен, и здесь начинается главная загадка.

Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая в результате адаптации иноязычного имени или прозвища. Наиболее вероятная версия — тюркское происхождение. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) есть корни «зарт» или «жарт», означающие «обет», «зарок», «клятву» или «условие». Прозвище Зарт мог получить человек, известный своей верностью данному слову или, наоборот, тот, кто славился сложными условиями сделок. Основа «Зартп» могла возникнуть при соединении с русским суффиксом -ов: исходное «Зарт» дало бы «Зартов», но здесь, вероятно, присутствует промежуточная форма — либо прозвище звучало как «Зартып» (с тюркским аффиксом принадлежности), либо произошло слияние с другим именем, например, «Зарт-Пир» (где «пир» — «старец, наставник» в иранских языках). В любом случае, при переносе в русскую среду сложное имя упростилось до «Зартпов».

Географически фамилия с таким корнем тяготеет к регионам Поволжья и Урала, где исторически сильны тюркские и финно-угорские влияния. Среди русских фамилий аналогов почти нет, зато можно найти параллели в тюркских фамилиях на -ов: Зартов, Зартиев. Интересно, что написание «Зартпова» (с буквой «п» перед суффиксом) — ключевой маркер, отличающий её от более распространённых вариантов. Если бы не эта «п», фамилия звучала бы типично для южнорусских областей (Зартов), но здесь мы видим след нестандартного фонетического перехода.

Вторая, менее вероятная версия — связь с немецким словом «Scharf» (острый, резкий), которое могло стать прозвищем для приезжего мастера или солдата. Однако в этом случае фамилия скорее писалась бы как Шарфов или Зарфов. Появление буквы «п» в этом сценарии необъяснимо, поэтому тюркская гипотеза выглядит убедительнее.

Социальный контекст фамилии Зартпова типичен для крестьянских и мещанских родов: суффикс -ов выдаёт принадлежность к простым сословиям, где фамилии часто фиксировали прозвища, а не знатное происхождение. Носители этой фамилии, скорее всего, были людьми, чьи предки получили своё прозвище за характер или род занятий на границе культур — в среде, где смешивались русская и тюркская речь.