Фамилия Заубидов — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять её, нужно отказаться от поиска привычного славянского корня и присмотреться к словообразовательной модели. В фамилии отчётливо выделяется основа «Заубид» и патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей-то сын» или «потомок»). Но что такое «Заубид»?

Наиболее правдоподобная версия связывает фамилию с тюркскими языками, в частности с татарским или башкирским. В них существует имя Заубид или Заубида, которое является одной из форм арабского имени Зубайда (Zubaidah). В переводе с арабского оно означает «маленькая сливочное масло», «сливки» или, в более широком смысле, «лучшая часть», «суть». В тюркской среде это имя трансформировалось, потеряв начальный звук «Зу» и получив огласовку «Зау». Таким образом, Заубидов — это буквально «потомок Заубида», то есть человека, носившего это имя или прозвище.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная в контексте народной этимологии, — попытка осмыслить фамилию как славянскую. В этом случае её могли бы связать с глаголом «заубивать» (устаревшее «забивать до смерти») или существительным «заубивец» (убийца). Однако такая трактовка выглядит натянутой: суффикс -ов в сочетании с подобной основой нехарактерен для русских прозвищных фамилий, которые обычно образовывались от прилагательных (Забитый → Забитин) или от глаголов в форме повелительного наклонения (Убей → Убеев). Для фамилии со значением «убийца» скорее использовали бы модель «Душегубов» или «Убивцев».

Географически фамилия Заубидов тяготеет к регионам с сильным татарским и башкирским влиянием — Поволжье, Урал, Западная Сибирь. Встречается она и у русских, но, скорее всего, как результат ассимиляции тюркского населения. Суффикс -ов, а не -ин, указывает на то, что фамилия оформлялась уже в русской среде, где притяжательные прилагательные от мужских имён на согласный образовывались именно так.

Таким образом, предок современных Заубидовых, вероятнее всего, был человеком по имени Заубид — тюркская адаптация арабского имени, которое давали в честь известной исторической личности. Речь идёт о Зубайде бинт Джафар, жене халифа Харуна ар-Рашида, которая славилась своим умом, богатством и покровительством наукам. Имя Зубайда в арабском мире было престижным, и его заимствование тюрками не случайно. Носитель фамилии Заубидов мог быть потомком человека, которого назвали в честь этой знаменитой женщины, или же просто обладателя прозвища «Сливочный» — в переносном смысле «лучший», «избранный».