Фамилия Заулошнов — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается важнее, чем прозрачная этимология. В письменных источниках она встречается почти исключительно в Поволжье и на Урале, особенно в Оренбургской, Самарской и Челябинской областях. Это сразу подсказывает, что перед нами не столичная или дворянская фамилия, а поздняя крестьянская или казачья, возникшая в XVI–XVIII веках, когда на юго-восточных рубежах России активно заселялись новые земли.

Разберём словообразовательную модель. Фамилия образована по продуктивному типу с суффиксом -ов, который добавлялся к основе прозвища или имени. Основа — «Заулошн-». Что она значит? Самое прямое чтение: «заулошный» или «за улошной». В русских говорах «улошна» или «улошня» — это диалектное обозначение улицы, переулка, проулка. «Заулошный» — тот, кто живёт за улицей, на отшибе, в глухом переулке. Прозвище давали человеку, чья изба стояла не на главной дороге, а где-то с краю, за проулком. Это типичная «топографическая» фамилия, как Задорожный, Заозёрский или Заречный.

Есть и более редкая, но правдоподобная версия, связанная с диалектным словом «улош» — так в некоторых местах называли узкий проход между домами или забором. Тогда «заулошный» — тот, кто живёт за таким проходом. В любом случае, суть одна: фамилия указывает на местоположение дома предка. Никакого ремесла или профессии за ней не стоит.

Сравнение с однокоренными фамилиями подтверждает этот вывод. Заулошнов стоит в одном ряду с Заулочным, Заулошным, Улошновым — все они редки и привязаны к одним и тем же регионам. Встречаются также варианты с мягким знаком: Заулошнев, Заулошнёв — это уже диалектные особенности произношения, не меняющие смысла.

Сословная принадлежность предков Заулошновых, скорее всего, была крестьянской или казачьей. В документах переписей XVIII–XIX веков по Оренбургской губернии эта фамилия фиксируется у государственных крестьян и отставных солдат. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — гербовых книг и родословных росписей на Заулошновых нет. Так что, если вы носите эту фамилию, с высокой вероятностью ваш предок был человеком, который жил «за улошной» — на краю деревни, в глухом переулке, и получил прозвище по своему двору.