Фамилия Зайрулина — женская форма фамилии Зайрулин. В русской фамильной системе суффикс -ин указывает на принадлежность: Зайрулин — сын Зайрулы, а Зайрулина — дочь или жена Зайрулина. Основа фамилии — тюркское мужское имя Зайрулла, которое состоит из двух частей: «зайр» (возможно, искажённое арабское «захир» — «сияющий», «явный») и «улла» (араб. «Аллах»). Таким образом, имя Зайрулла переводится как «сияние Аллаха» или «явная милость Божья». Это теофорное имя, распространённое в среде мусульманских народов — татар, башкир, казахов.

Фамилия Зайрулин встречается преимущественно в Поволжье и на Урале, особенно среди татар и башкир. В русских документах XIX века тюркские имена часто записывали на слух, поэтому возможны варианты написания: Зайруллин, Зайрулов, Зайруллин. Форма Зайрулина закрепилась как патронимическая фамилия, когда носительница выходила замуж или наследовала фамилию от отца.

Интересная деталь: в некоторых говорах имя Зайрулла могло звучать как Зайрула — с утратой сдвоенного «л». Это объясняется тем, что в устной речи татарского и башкирского языков долгие согласные не всегда сохраняются, и при записи в метрических книгах писцы упрощали написание. Поэтому фамилия Зайрулина может быть вариантом более распространённой Зайруллина, но с иной орфографией.

Сословно носители фамилии — в основном крестьяне и мещане, так как среди татарского купечества и дворянства подобные фамилии встречались реже. В XX веке фамилия стала общеупотребительной и не привязана строго к определённому региону, хотя её концентрация выше в Татарстане, Башкортостане и Оренбургской области.