Фамилия Зервандова — один из тех редких случаев, когда за русским суффиксом скрывается нерусская, причем очень древняя, основа. Она женская по форме (окончание -а), а мужской вариант — Зервандов. Модель образования простая: к основе Зерванд прибавили типичный русский фамильный суффикс -ов. Такое оформление обычно для фамилий, которые появились у нерусских народов в составе Российской империи в XIX — начале XX века, когда инородные имена и прозвища «обрусевали» по стандартной схеме.

Корень «Зерванд» почти наверняка восходит к авестийскому (древнеиранскому) имени или понятию Зерван (Зурван). В зороастризме Зерван — это божество бесконечного времени и пространства, одна из ключевых фигур в дуалистической космогонии. Имя Зерванд могло быть личным, теофорным (то есть данным в честь божества), или же прозвищем, которое закрепилось за человеком, имевшим отношение к культу, либо просто выделявшимся долголетием или спокойствием — качествами, символически связанными со временем.

Географически фамилия Зервандова почти наверняка происходит из среды народов, сохранивших зороастрийские традиции или их отголоски — прежде всего, это таты, горские евреи, а также, возможно, армяне (через посредство парфянской культуры). В Российской империи такие фамилии фиксировались в Закавказье, особенно в Бакинской и Елизаветпольской губерниях, а также среди общин в Дербенте. Носители фамилии, скорее всего, происходят из татской или горско-еврейской среды, где традиция имен в честь Зервана была известна.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Зерванов, Зервандов — показывает, что вариант с -д- (Зервандов) встречается реже и может указывать на более архаичную или диалектную форму имени. Суффикс -ов в данном случае не столько указывает на принадлежность (чей сын?), сколько выполняет функцию русификации: местное имя Зерванд или Зерван стало фамилией по стандарту русской бюрократии. Таким образом, предок носителя фамилии Зервандова — человек, носивший имя или прозвище, связанное с образом божества времени, живший, вероятно, на Кавказе или в Закавказье.