Фамилия Зерзелиди имеет греческие корни и образована от прозвища Зерзель. В его основе лежит древнегреческое слово «зерзело» — «ювелир». Таким образом, предок носителя этой фамилии, скорее всего, занимался изготовлением или ремонтом ювелирных украшений.

Фамилия построена по распространённой в греческой ономастике модели с суффиксом -иди, который указывает на принадлежность к роду или происхождение (буквально «сын», «потомок»). Такие фамилии типичны для понтийских греков, переселявшихся в Российскую империю из Малой Азии и Причерноморья. Поэтому географически фамилия Зерзелиди чаще всего встречается в регионах, где исторически селились греки: Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область, а также в Грузии.

Само прозвище Зерзель могло быть не просто профессиональным именованием, но и личным прозвищем мастера, перешедшим затем в фамилию. В греческой среде такие «ремесленные» фамилии нередко закреплялись за целыми династиями, поэтому можно предположить, что ювелирное дело было семейным занятием на протяжении нескольких поколений.

Форма фамилии — Зерзелиди — не склоняется в русском языке по падежам (как и другие фамилии на -иди, -ади, -опуло). Встречаются также варианты написания: Зерзелидис, Зерзелиду (для женщин в греческой традиции), но в русскоязычной среде закрепился именно мужской вариант без конечного «с».