Фамилия Жабокрутские — один из тех случаев, когда прозвище указывает не на черту характера, а на место, откуда человек родом. В основе лежит топоним — название села или деревни, а значит, перед нами типичная «географическая» фамилия, каких много среди украинских и польских шляхетских родов.

Исходная точка — населённый пункт Жабокруты. Он действительно существовал на западе Украины, в Обертинском районе бывшей Станиславской области (с 1962 года — Ивано-Франковская). Житель этого села получал прозвище Жабокрутский, а за ним закреплялась и фамилия — по принципу «откуда родом». У этой версии есть и болгарская параллель: село Жабокрът в Кюстендилской области. Случайное совпадение или следствие миграций — сказать сложно, но для славянской ономастики такие повторы не редкость.

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -ск- в фамилии Жабокрутские — один из самых распространённых в топонимических фамилиях. Он указывает на принадлежность к местности: как Загорский от Загорья, так и Жабокрутский от Жабокрутов. Окончание -ие (Жабокрутские) — это уже форма множественного числа, которая в русской и украинской традиции часто закреплялась за целым родом или семьёй. То есть первоначально фамилия звучала как Жабокрутский, а форма Жабокрутские — это уже родовое именование: «семья Жабокрутских».

Само название села Жабокруты — составное, от «жаба» и «крутить». Возможная расшифровка: место, где много жаб, или извилистая, «кручёная» речка с болотистыми берегами. Прозвище, таким образом, не имело ничего общего с лягушками как таковыми — это чистая географическая привязка.

Версия, что фамилия образована напрямую от прозвища Жабокрут (человек, который «крутит жаб»), менее правдоподобна. Прозвища с таким значением в славянской традиции не зафиксированы, а вот названия деревень с корнем «жаб-» встречаются постоянно: Жабино, Жабки, Жабокруты. Поэтому топонимическое происхождение — основное и самое логичное объяснение.

О точном времени появления фамилии говорить сложно. Процесс закрепления фамилий у крестьян и мещан на западноукраинских землях растянулся на несколько столетий, но окончательно оформился к XVIII–XIX векам. Скорее всего, род Жабокрутских вёл своё начало от одного человека, который перебрался из села Жабокруты в другое место, и за ним закрепилось прозвище по месту прежнего жительства. Позже это прозвище стало наследственным и перешло в фамилию.