Фамилия Жакметов — редкий пример, где форма на -ов образована от явно нерусского корня, но по русской словообразовательной модели. Основа здесь — «Жакмет», и это почти наверняка адаптация мусульманского имени Джагмет или Жакмет, которое, в свою очередь, восходит к арабскому имени Джагфар (Джафар) — «ручей», «источник», или к тюркскому варианту Джагмет, где «мет» может означать «цель», «метка». В русской среде имя переосмыслили через суффикс принадлежности -ов, превратив в отчество-фамилию: «сын Жакмета».

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически смешивались тюркские и русские фамильные традиции — Поволжье, Приуралье, Западная Сибирь. Встречается она редко, и это указывает на позднее оформление: скорее всего, предки получили фамилию уже в XIX веке, когда крестьянам и инородцам массово давали фамилии по отцу. В отличие от дворянских фамилий на -ский, модель на -ов здесь просто фиксирует имя родоначальника, без указания на сословие.

Любопытно, что написание «Жакметов» с начальным «Ж» (вместо более ожидаемого «Дж») — типичная русификация: звук [дж] в русском языке передаётся как «ж» или «дж» в зависимости от диалекта и грамотности писаря. Если бы фамилия записывалась через «Дж», она бы сохранила более точное звучание исходного имени, но «Жакметов» прижилось. Однокоренных фамилий почти нет, разве что вариант Жакметов с ударением на последний слог, который иногда путают с Жакметовым, но это разные линии.

Таким образом, Жакметов — это фамилия-отчество, указывающая на предка-мусульманина (скорее всего, татарина или башкира), принявшего русскую фамильную систему. Никакой дополнительной семантики вроде прозвища или ремесла здесь нет, только имя и география.