Фамилия Жидачевские — типичный пример «географической» фамилии, которую получил человек, переселившийся из определенного места. Её основа — название города Жидачев (современный вариант — Жидачов), который находится во Львовской области Украины. Это одно из древнейших поселений Прикарпатья: первое письменное упоминание о нём относится к 1164 году, правда, тогда город фигурировал под названием Удеч (или Зудечев). В документах встречается ещё около 25 вариантов его имени, что говорит о долгой и непростой истории топонима.

В 1393 году Жидачев получил магдебургское право, что дало толчок развитию торговли и ремёсел. Город стал крупным центром солевой торговли в Галиции, а его жители также занимались земледелием. Эти занятия нашли отражение на городском гербе 1653 года: на нём изображены белая соляная голова (символ соледобычи), лемех от плуга (земледелие) и сердцевидный щит.

Фамилия образована по типичной для шляхты и духовенства модели: основа (название места) плюс суффикс -ск(ий). Первоначально прозвище «Жидачевский» давали человеку, который был выходцем из Жидачева или владел там землёй. Со временем это прозвание закрепилось за его потомками как наследственная фамилия. О точном времени её появления говорить сложно — процесс становления фамилий у восточных славян растянулся на несколько веков, но в основе фамилии Жидачевские лежит конкретная и хорошо документированная географическая точка на карте Галиции.