Фамилия Жордочкина образована от прозвища Жордочка, которое, в свою очередь, восходит к нарицательному «жердь» — «длинный шест из тонкого ствола дерева». Слово «жердь» в старину имело два основных смысловых направления, которые и легли в основу прозвища.

Первая версия — профессиональная. Предок, получивший прозвище Жордочка, мог заниматься изготовлением жердей, строительством изгородей или навесов. В крестьянском быту жердь была ходовым материалом: из неё делали заборы, опоры для хмеля, перекладины для сушки сена и рыболовные снасти. Человек, работавший с жердями, получал прозвище по своему ремеслу, которое затем закреплялось за его детьми и внуками как фамилия.

Вторая версия связана с внешностью. В народной речи «жердью» называли очень высокого и худого человека. Такое прозвище давали по характерной особенности фигуры — оно было метким и наглядным, поэтому легко приживалось в быту. В ономастике известны родственные именования: в труде С. Б. Веселовского «Ономастикон» упоминаются князь Иван Иванович Жердь Хованский (1530 год) и Гридя Жердь, певчий дьяк Ивана IV (1545 год). Эти примеры показывают, что прозвища на основе «жерди» бытовали в разных слоях общества — от княжеских родов до служилых людей.

Фамилия Жордочкина образована по русской модели с суффиксом -ин, который указывает на принадлежность: «чей?» — Жордочкин, то есть сын или потомок Жордочки. Уменьшительная форма Жордочка (с суффиксом -очк-) могла передавать не только возраст (младший в роду), но и ласкательное или шутливое отношение к прозвищу. В разговорной речи фамилия сохранила чередование корня: «жердь» — «жордочка» (с переходом «е» в «о» под ударением), что характерно для многих русских фамилий, закрепивших живое произношение. Таким образом, фамилия Жордочкина хранит память либо о ремесле предка, либо о его внешности, и в обоих случаях указывает на конкретную, бытовую деталь, по которой человека выделяли среди других.