Фамилия Жуковицкий — пример того, как географический суффикс -ицк- превращает прозвище в фамилию, указывающую на место. В отличие от распространённых -ов и -ин, этот суффикс типичен для польской шляхты и западнорусских земель (Белоруссия, Украина, Литва). Он буквально означает «из такого-то места»: Жуковицкий — тот, кто родом из населённого пункта Жуковичи, Жуковцы или Жуковица.

Основа фамилии — корень Жук. В славянской ономастике это одно из самых частых прозвищ, данных человеку по внешнему сходству с насекомым (тёмные волосы, смуглая кожа, юркость) либо по профессии — сборщик жуков-короедов в лесу или мастер, делавший кожаные изделия (жук — старинное название ремесленника, работавшего с кожей). В словаре Веселовского «Ономастикон» упоминаются Жуки как древний новгородский род, но Жуковицкие, скорее всего, связаны с белорусско-литовским регионом, где топонимы с суффиксом -ичи особенно распространены.

Написание фамилии через «и» (Жуковицкий, а не Жуковецкий) указывает на польскую или западнорусскую адаптацию. В Речи Посполитой фамилии на -ицкий часто получали мелкие землевладельцы, чьи предки владели деревней Жуковичи. Если такой деревни не сохранилось, её следы можно найти в архивных картах Гродненской, Минской или Волынской губерний — именно там фамилия встречается чаще всего.

Интересная деталь: ударение в фамилии может падать как на второй слог (Жуко́вицкий), так и на третий (Жукови́цкий). Первый вариант ближе к польской традиции (ударение на предпоследний слог), второй — к русскому бытовому произношению. В дореволюционных метриках встречается и вариант Жуковецкий, но он реже и обычно указывает на ту же топонимическую основу.

Сословно Жуковицкие могли быть как шляхтичами (в списках виленской или минской шляхты XVIII века), так и крестьянами, получившими фамилию по названию деревни при отмене крепостного права. Точных данных по известным носителям нет — фамилия редкая, не попавшая в популярные дворянские родословные книги.