Фамилия Знахоский — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия в привычном понимании, а народное прозвище Знаха. Так на Руси называли знахаря, деревенского лекаря, человека, владеющего тайными знаниями о травах, заговорах и природных силах. Прозвище было уважительным, но с оттенком осторожности: знахарей побаивались и почитали одновременно.

Ключ к пониманию фамилии — суффикс -ский. В русской ономастике он чаще всего указывает на польское, украинское или южнославянское происхождение. В данном случае наиболее вероятна южнославянская ветвь: на Балканах, особенно в Сербии и Болгарии, фамилии с этим суффиксом образовывались от прозвищ и названий занятий гораздо активнее, чем в Великороссии. Если бы фамилия возникла в северных русских землях, она, скорее всего, звучала бы как Знахов или Знахичев.

Само прозвище Знаха — краткая форма от «знахарь». В древнерусском языке слово «знати» означало «ведать, уметь». То есть Знаха — это «ведающий», посвящённый. Интересно, что в некоторых говорах «знахой» называли не только лекаря, но и колдуна, что придаёт фамилии двойной, почти мистический оттенок. Носитель фамилии Знахоский — потомок человека, которого в его окружении считали обладателем скрытого знания, целителя или хранителя народной мудрости.