Фамилия Зурнаджан — редкий пример того, как армянская модель образования фамилий соединилась с названием музыкального инструмента. В основе фамилии лежит прозвище Зурна, которое восходит к одноимённому духовому инструменту. Зурна — деревянная трубка с раструбом и 8–9 отверстиями, близкая родственница гобоя (у них одинаковая двойная трость) и один из его предшественников. Инструмент издавна распространён у народов Закавказья и Средней Азии.

Скорее всего, прозвище Зурна дали человеку по профессии: предок Зурнаджан был либо музыкантом, игравшим на зурне, либо мастером, который делал такие инструменты. В армянской традиции подобные именования по ремеслу встречаются часто, но здесь интересен именно способ оформления фамилии.

Фамилия построена по армянской модели с компонентом -джан. В армянском языке этот суффикс (часто передаваемый как -ян/-джан) первоначально означал «из семьи такого-то» или «из рода такого-то». То есть Зурнаджан буквально значит «из рода Зурны». Такая модель типична для армянских фамилий, где основа — личное прозвище или имя, а окончание указывает на принадлежность к клану.

Написание Зурнаджан встречается реже, чем, например, Зурнаджян, но оба варианта передают одно и то же значение. Разница — в особенностях транслитерации армянского окончания -յան. Если бы фамилия была русской, она, скорее всего, выглядела бы как Зурнин или Зурнов, но армянская модель сохранила исходную прозвищную основу почти без изменений.

Таким образом, Зурнаджан — не просто фамилия, а прямое указание на занятие предка: он был связан с музыкой, скорее всего, профессионально играл на зурне или изготавливал этот инструмент. Других версий происхождения, которые бы всерьёз конкурировали с этой, нет — прозвище от названия музыкального инструмента лежит на поверхности и подтверждается армянской ономастической традицией.