Фамилия Зутиковы — одна из тех, где за основой стоит не имя, а прозвище. В её основе лежит украинское слово «зутик», которое означает «столкновение». Прозвище Зутик, скорее всего, давали человеку неуступчивому, конфликтному — тому, кто постоянно оказывался в центре ссор и стычек. Модель образования типична для русских фамилий: к прозвищу на -ик добавили стандартный суффикс принадлежности -ов, и получилось «Зутиков» — сын Зутика.

Интересно, что в украинском языке существует и глагол «зутитися» — «ссориться, браниться». Это прямое указание на характер предка. В отличие от многих фамилий, образованных от мирных занятий или ласковых имён, Зутиковы несут в себе отпечаток непростого нрава своего основателя.

Фамилия эта редкая. Она не встречается в боярских списках или старинных родословных книгах, что говорит о её позднем, крестьянском или мещанском происхождении. Формирование таких фамилий шло в основном в XVII–XIX веках, когда закреплялись прозвища, данные в быту. Точное место возникновения фамилии Зутиков установить сложно, но по данным современных переписей, носители фамилии встречаются в основном в центральных и южных регионах России, что косвенно подтверждает связь с украинским языковым влиянием.

Суффикс -ик в основе (Зутик) — уменьшительно-оценочный, но в прозвищах он часто не смягчал, а, наоборот, закреплял яркую, бросающуюся в глаза черту. Так что Зутиковы — потомки человека, которого в окружении запомнили не по ремеслу и не по имени, а по крутому нраву.