Фамилия Ззводских — редкий и на первый взгляд загадочный случай, прежде всего из-за двойной буквы «з» в начале. Скорее всего, это искажение или диалектное произношение, закрепившееся в документах. Исходной формой могла быть фамилия Заводских, где первый слог «за-» в безударном положении редуцировался, а на письме его передали как «зз-» — так писцы фиксировали то, что слышали. Подобные описки встречаются в метрических книгах и переписях, особенно у малограмотных писарей.

Если отбросить графический курьёз, основа фамилии — «завод». Суффикс -ск- указывает на принадлежность к местности или объекту, а окончание -их — на форму множественного числа, типичную для северных и сибирских говоров (ср. Заводских, Заводский). Фамилии на -их/-ых закреплялись как родовое прозвание: «Ззаводские» — это «те, кто с завода» или «те, кто живёт при заводе». В XVIII–XIX веках так могли называть семьи работников уральских, тульских или петербургских мануфактур — не обязательно владельцев, а скорее мастеровых или крестьян, приписанных к промышленному предприятию.

Слово «завод» в основе могло относиться не только к промышленному зданию, но и к конному заводу (конюшне) или к месту разведения скота — в южных регионах «заводом» называли племенное хозяйство. Однако, учитывая географию фамилий с суффиксом -их/-ых, более вероятна связь с уральскими горными заводами, где такие прозвания были массовыми. Фамилия Ззводских — не столько исключение, сколько живая иллюзия письменной фиксации: когда устная речь превращается в текст, редкое сочетание букв подсказывает, как на самом деле звучала фамилия её носителей.