Фамилия Абдубайтов — наглядный пример того, как арабская религиозная формула и тюркский социальный маркер скрестились в русской фамильной модели. Основа здесь — составное имя Абдубай. Первая часть, «абду», восходит к арабскому «абд» (раб, слуга), вторая — «бай» (тюркское «господин, богач, хозяин»). На бытовом уровне Абдубай можно перевести как «раб господина», но в ономастике это теофорное имя: «раб» подразумевает служение Всевышнему, по той же логике, что и в именах Абдулла (раб Аллаха) или Абдурахман (раб Милостивого). Суффикс -ов русифицировал имя, дав значение «сын Абдубая» или «из рода Абдубая».

Фамилия встречается у тюркоязычных народов — башкир, татар, казахов, а также в форме Абдубаев, где конечный -т мог отпасть под влиянием местных говоров или при упрощении в документах. Компонент «бай» в корне не только указывает на достаток (баями называли зажиточных людей, владельцев скота и земли), но и может быть личным именем: у тюрков мальчиков нередко называли Бай, вкладывая значение «крепкий, надёжный». Тогда Абдубай — это «раб (слуга) Бая», то есть имя отца или деда, вставленное в религиозную формулу. Такие гибриды типичны для пограничных культур, где исламская традиция переплеталась с родоплеменным укладом.

В русских переписях и метрических книгах фамилия фиксируется с XIX века, когда оседлые тюрки получали паспорта с русифицированными окончаниями. В отличие от массовых Абдуллиных и Абдурахмановых, Абдубайтов сохраняет яркий тюркский отпечаток в корне, что делает её заметно более редкой. География бытования — преимущественно Башкортостан, Татарстан и Оренбургская область. Таким образом, носитель фамилии мог происходить из состоятельного рода, где имя давали с пожеланием богатства и божественного покровительства, либо из семьи, где личное имя предка Бай встроили в арабскую формулу служения.