Фамилия Абрицовы — редкий случай, когда угадать её происхождение с ходу почти невозможно. В ней нет очевидного ремесла или имени, зато есть сразу несколько версий, и каждая ведёт в свою сторону.

Самая обоснованная гипотеза связывает фамилию с географией. В основе лежит топоним Абриц-Слобода — деревня в Белоруссии. Предок, получивший фамилию Абрицов, скорее всего, был выходцем оттуда. Название самой слободы, вероятно, пошло от белорусского глагола «абрабляць» — «возделывать землю». То есть Абриц-Слобода могла быть поселением земледельцев, а фамилия указывала на место, откуда человек родом.

Есть и другие версии, хотя они менее надёжны. Прозвище Абриц могли дать человеку по характеру — от румынского obrici, «препятствовать, мешать». Такое могли сказать упрямому или неуступчивому человеку. Или же прозвище связано с немецким Abris — «обрыв, крутой склон»: тогда оно указывало бы на особенность местности, где жил предок.

Какую бы версию ни принять, ясно одно: суффикс -ов в фамилии Абрицов — классическая русская модель, означающая «сын Абрица». То есть сначала появилось прозвище или имя Абриц (по топониму, черте характера или месту жительства), а затем его закрепили за потомками. Точное время возникновения фамилии установить сложно — процесс шёл веками, но сама фамилия остаётся любопытным следом пересечения славянских, румынских и немецких языковых влияний.