Фамилия Абрицова — редкая и неочевидная. Её основа, скорее всего, не связана с плодовым деревом, хотя на слух это кажется самым простым объяснением. В русском языке слово «абрикос» закрепилось через голландское посредничество, и фамилия от него могла бы звучать иначе (например, Абрикосов). Абрицова — иной случай.

Самая вероятная версия связывает фамилию с географическим названием. В Белоруссии существует деревня Абриц-Слобода. Если предок был оттуда родом, его могли записать как «Абрицкий» или «Абрицов», а уже в женской форме фамилия закрепилась как Абрицова. Топоним Абриц-Слобода, в свою очередь, возводят к белорусскому глаголу «абрабляць» — «возделывать землю». То есть предок мог быть земледельцем, обрабатывающим участок, или человеком, получившим прозвище по роду занятий.

Существуют и альтернативные гипотезы, но они менее убедительны. По одной из них, в основе лежит румынский глагол obrici — «препятствовать, мешать». Прозвище Абриц могли дать человеку с тяжелым, упрямым характером. Другая версия отсылает к немецкому Abris — «обрыв, крутой склон». В этом случае прозвище указывало бы на место жительства: на обрыве, у крутого берега. Однако обе эти версии не подкреплены массовой фиксацией таких прозвищ в русской среде и выглядят скорее как попытка подобрать созвучие.

Словообразовательная модель фамилии проста: суффикс -ов- указывает на принадлежность («чей?»). Абрицова — буквально «дочь или жена Абрица». Само имя или прозвище Абриц — краткая, усечённая форма. Такие усечения часто возникали в бытовой речи: полное прозвание могли сократить для удобства, а затем оно закрепилось в документах.

Фамилия Абрицова встречается крайне редко. Её носителей можно встретить в России и странах бывшего СССР, но концентрация невелика. Из-за редкости фамилию не фиксируют в крупных ономастических словарях (Унбегауна, Никонова), что косвенно подтверждает её локальное, возможно, западнорусское или белорусское происхождение.

Итог: скорее всего, фамилия Абрицова образована от топонима Абриц-Слобода, а её корень связан с земледелием. Другие версии (румынская и немецкая) остаются лишь гипотезами без серьёзной доказательной базы.