Фамилия Абянц — яркий пример армянской модели фамилии, привязанной к географическому происхождению. Её основа и суффикс указывают на то, что предки носителя происходят из определённого населённого пункта. Ключевой элемент здесь — окончание -янц (в русской передаче часто -янц), которое в армянском языке является суффиксом родительного падежа множественного числа. Оно означает «из рода» или «из семьи тех, кто из». Таким образом, Абянц — это «из рода Абянов» или «из семьи, происходящей из места Аб/Абян».

В основе фамилии лежит топоним — название села, города или местности. Наиболее вероятная версия связывает её с армянским селом Абян (или Абянц) в исторической области Западная Армения (ныне территория Турции). В этом случае фамилия указывает на конкретную географическую точку, откуда вышли предки. Менее распространённая, но возможная версия — происхождение от личного имени Аб (сокращение от Абраам, Абел или другого имени с корнем «аб») с добавлением патронимического суффикса -ян (сын), который затем перешёл в форму множественного числа -янц. Но топонимическое происхождение для -янц более типично.

Суффикс -янц — один из самых узнаваемых маркеров армянских фамилий, особенно среди выходцев из Западной Армении. В русском языке он часто адаптировался в -янц, но в оригинале звучит как -янц с твёрдым «ц». В отличие от более массового суффикса -ян (Абовян, Петросян), форма на -янц встречается реже и часто указывает на более древнюю или диалектную традицию. Носители фамилии Абянц — это, скорее всего, потомки армян из региона Васпуракан или соседних областей, которые после геноцида 1915 года расселились по разным странам, в том числе и в России.

Социальный состав носителей этой фамилии был разнообразным: среди них могли быть и крестьяне из одноимённого села, и ремесленники, и купцы. Никакой однозначной связи с конкретным ремеслом или сословием здесь нет — фамилия говорит только о месте, которое считалось родовым гнездом. В современной России фамилия Абянц — редкая, но не уникальная: её можно встретить в Краснодарском крае, Ростовской области и Москве, где исторически сложились крупные армянские общины.