Фамилия Абянов — это русифицированный тюрко-персидский патроним. Её основа, имя Абян, — краткая форма от восточных имён с корнем «аб» (в тюркских и иранских языках — «вода», «река», а также переносно «чистота», «блеск»). Полные имена вроде Аббас, Абдулла, Абид или Абубакр в бытовой речи сокращали до Абяна. Суффикс -ян здесь не фамильный, а часть самого имени: в тюркских языках -ан/-ян — распространённый аффикс, образующий уменьшительные или ласкательные формы. Фамилия отвечает на вопрос «чей?» — Абянов, то есть сын Абяна.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью (особенно Татарстан и Башкортостан), Кавказу и Средней Азии — регионам, где традиционно смешаны тюркские и иранские языки. Русская фамильная модель на -ов присоединилась к основе позже, когда носители имени Абян вошли в состав Российской империи и получили документы с русскими окончаниями. Так что Абянов — не чисто русская фамилия по происхождению, а адаптированный патроним.

Если исходное имя действительно восходит к слову «аб» (вода), то в основе фамилии лежит природное понятие, а не религиозное. Водные источники в степи и пустыне — основа жизни, и имя, связанное с водой, давали как пожелание благополучия. В этом смысле Абянов — фамилия-пожелание, хоть и через несколько ступеней сокращения.

Написание устойчиво: Абянов, а не Аббянов. Двойное «н» в фамилиях обычно появляется при суффиксе -инн- (например, Марьин → Марьинов), но здесь этого нет, что подтверждает: суффикс -ан входил в состав личного имени, а не фамилии.

Однокоренные фамилии — Аббасов, Абдулов, Абидов, Абубакиров — все они восходят к тем же арабским корням, но через разные сокращения и диалектные формы. Абянов стоит в этом ряду как самый короткий вариант: от полного имени осталось всего четыре буквы, и фамилия звучит почти как русская.