Фамилия Адоньеву — это форма дательного падежа женского варианта фамилии Адоньева. В обиходе её редко пишут именно так, но в официальных документах (например, «выдать справку Адоньеву») она встречается. Однако если мы говорим о происхождении, то разбирать нужно основу — Адоньев.

Ключ к фамилии — в её суффиксе и корне. Суффикс -ев указывает на типичную русскую патронимическую модель: «сын Адоня». Основа Адон- — это, скорее всего, краткая форма от крестильного имени Адон или Адона. В православных святцах есть имя Адон (от древнееврейского «господин»), но оно встречалось крайне редко. Гораздо вероятнее, что это народная, обиходная форма от канонического имени Адриан (в просторечии Адоня, Адроня). Или же вариант от имени Гордей (через форму Гордоня). В любом случае, корень восходит к личному имени, которое в быту сокращали до двух-трёх слогов.

Вторая версия, более редкая, но не лишённая оснований: связь с прозвищем Адоня от слова «адон» или «одон». В некоторых говорах «одонье» — это место для скирд, кладь снопов. Человек, живший у одонья или работавший с хлебом, мог получить прозвище Одоня, которое со временем перешло в Адоня. Эта версия интересна тем, что привязывает фамилию к конкретному занятию (земледелие) и месту, но менее распространена, чем именная.

Географически фамилия Адоньев встречается нечасто. Основные очаги — центральные области России (Тверская, Московская, Ярославская) и Поволжье. Это не аристократическая фамилия: её носители, скорее всего, были крестьянами или мещанами, получившими фамилию по имени отца в XIX веке, после отмены крепостного права.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» модель на -ев от кратких форм имён (Адоня, Афоня, Игнатя) описывается как одна из самых продуктивных в народной среде. Фамилия Адоньев — типичный пример такой «бытовой» ономастики, где за редким звучанием стоит простое имя предка, почти забытое сегодня.