Фамилия Адоньеву — это не самостоятельная фамилия, а форма дательного падежа от женского варианта Адоньева. В документах она возникает по правилам склонения: «выдать справку Адоньеву». Но чтобы понять корни, смотрим на исходную мужскую форму — Адоньев.

Суффикс -ев в фамилии Адоньев работает по классической патронимической модели: «сын Адоня». Основа Адон- — это, скорее всего, краткая, обиходная форма от крестильного имени. В православных святцах есть редкое имя Адон (от древнееврейского «господин»), но в быту его почти не использовали. Гораздо вероятнее, что Адоня — это народное сокращение от канонического Адриан (в просторечии Адоня, Адроня) или вариант от имени Гордей (через форму Гордоня). Корень, в любом случае, восходит к личному имени, которое в крестьянской среде ужимали до двух-трёх слогов.

Есть и другая, более редкая версия — связь с прозвищем от слова «одонье». В некоторых говорах так называли место для скирд, кладь снопов. Человек, живший у одонья или работавший с хлебом, мог получить прозвище Одоня, которое со временем перешло в Адоня. Эта версия интересна тем, что привязывает фамилию к конкретному занятию — земледелию, и к месту. Но она менее распространена, чем именная, и большинство исследователей склоняются к первому варианту.

Географически фамилия Адоньев встречается нечасто. Основные очаги — центральные области России (Тверская, Московская, Ярославская) и Поволжье. Это не аристократическая фамилия: её носители, скорее всего, были крестьянами или мещанами, получившими фамилию по имени отца в XIX веке, после отмены крепостного права. Словарь Б. Унбегауна «Русские фамилии» относит модель на -ев от кратких форм имён (Адоня, Афоня, Игнатя) к самым продуктивным в народной среде. Фамилия Адоньев — типичный пример такой «бытовой» ономастики, где за редким звучанием стоит простое имя предка, почти забытое сегодня.