Фамилия Аджарипова — женская форма мужской фамилии Аджарипов, и её разумнее всего разбирать, отталкиваясь от корня «аджар-». Самая вероятная версия связывает фамилию с этнонимом «аджарец» — житель Аджарии, исторической области на юго-западе Грузии, у побережья Чёрного моря. В таком случае фамилия указывает на географическое происхождение предка: его могли прозвать Аджарип (или Аджарып) по месту, откуда он пришёл или где жил.

Ключевая особенность, которая сразу бросается в глаза, — суффикс «-ип» в основе. Он нетипичен для русских фамилий, но встречается в тюркских языках, где может выполнять функцию уменьшительности или принадлежности. Однако в данном контексте, скорее всего, это фонетическая адаптация грузинского окончания, которое в русском языке превратилось в «-ип». Сравните с фамилиями Аджаров или Аджарашвили — все они восходят к одному корню «аджар-». Таким образом, Аджарип могло быть прозвищем, означающим «маленький аджарец» или просто «аджарец» в бытовом, неофициальном общении.

Фамилия образована по русской модели с патронимическим суффиксом «-ов», который присоединился к прозвищу Аджарип. Это говорит о том, что фамилия складывалась уже в русскоязычной среде, вероятно, на Северном Кавказе или в казачьих областях, где смешивались тюркские, кавказские и славянские элементы. Вариант Аджарипов, а не, скажем, Аджаров, может указывать на конкретную ветвь рода, где прозвище закрепилось именно в такой уменьшительной форме. Обратите внимание и на то, что суффикс «-ов» в этой фамилии не «чисто» русский, а скорее маркер того, что прозвище попало в русскую официальную среду — при переписях или записях в метрических книгах его просто оформили по стандартной схеме «прозвище + -ов».

Сословно носители фамилии вряд ли относились к дворянству — фамилии на «-ов» от этнонимов чаще получали крестьяне, казаки или мещане. Географически фамилия тяготеет к югу России: Ставрополье, Краснодарский край, Ростовская область. Встречаемость низкая, что делает фамилию хорошим маркером для генеалогического поиска — если вы носитель такой фамилии, ваши предки почти наверняка были связаны с переселенческими потоками из Закавказья в XIX–XX веках. Аджария вошла в состав Российской империи в 1878 году, и после этого началось активное перемещение населения: аджарцы-мусульмане уходили в Турцию, а русские и украинские переселенцы осваивали регион. Фамилия Аджарипов могла закрепиться за потомками тех, кто остался или, наоборот, перебрался на Кубань и Терек.