Фамилия Акпаршев — редкий случай, когда географическая привязка к одному региону настолько сильна, что почти исключает другие версии происхождения. Подавляющее большинство носителей этой фамилии — марийцы, а сама фамилия происходит от марийского имени Акпарс. Разбираем её по частям: основа «ак» в марийском языке означает «цена», «достоинство», «ценность», а «парс» (или «парш») — это искажённое тюркское «барс», то есть «тигр» или «леопард». Таким образом, имя Акпарс буквально переводится как «ценный барс» или «достойный барс» — типичное для тюрко-марийского пограничья составное имя, где к звериному тотему добавляли характеристику.

Фамилия образована по русской модели: к основе Акпарш- (звук «с» в марийском произношении перешёл в «ш», что дало форму Акпарш) добавили типичный русский патронимический суффикс -ев. Получилось «сын Акпарша» — Акпаршев. Обратите внимание: суффикс именно -ев, а не -ов, потому что основа заканчивается на шипящий «ш» (по правилам русского языка после шипящих под ударением пишется -ев, хотя в быту встречаются варианты с -ов). Такая модель характерна для фамилий, которые возникли у марийцев и других поволжских народов в XVIII–XIX веках, когда их начали массово записывать в метрики, и русские писаря русифицировали имена.

Исторический контекст добавляет фамилии веса. В марийской истории известен легендарный князь (сотенный князь) Акпарс, живший в XVI веке. Он был одним из марийских вождей, который после взятия Казани Иваном Грозным перешёл на сторону Москвы и помогал русским войскам осваивать Поволжье. Его имя стало нарицательным, и многие марийские роды, желавшие подчеркнуть знатность или доблесть, брали его как родовое имя. Поэтому Акпаршевы — это не просто потомки человека по имени Акпарс, а, скорее всего, потомки тех, кто входил в его род или дружину, либо тех, кто взял это имя как престижное в память о нём.

С точки зрения словообразования, фамилия Акпаршев стоит в одном ряду с марийскими фамилиями вроде Акпаев, Актуганов, Акшиков — все они построены по схеме «тюркское/марийское имя + русский суффикс». Если сравнивать с чисто русскими фамилиями, то аналогом по модели будет, скажем, Барсов (от «барс»), но с тем отличием, что в русском варианте корень прозрачен, а в марийском — составной и требует перевода.

Итог: фамилия Акпаршев — стопроцентный маркер марийского происхождения. Её носители — потомки людей, носивших гордое имя «Достойный барс», и, вероятно, связанных с военной или родовой знатью марийского народа XVI–XVII веков. Географически фамилия почти не встречается за пределами Марий Эл и соседних районов Татарстана, Кировской и Нижегородской областей.