Фамилия Акшибаров — редкий случай, когда тюркская основа «прижилась» в русской патронимической модели. Суффикс -ов указывает, что фамилию образовали по стандартной для России схеме: от личного имени или прозвища Акшибар — «сын Акшибара». Главная загадка здесь — что такое «Акшибар».

Скорее всего, это составное тюркское имя или прозвище. Первая часть «ак» (белый, чистый, благородный) — один из самых частых компонентов в тюркской антропонимии. Вторая часть «шибар» может восходить к древнетюркскому глаголу «бер» — давать, дарить. В таком случае Акшибар — это «белый дар» или «чистый дар», то есть имя-пожелание: «пусть будет драгоценным даром». Подобная модель («Ак» + глагольная основа) встречается в татарских и башкирских именах: Акбулат, Акмурза.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с географическим названием. В Башкортостане есть река Шибар (приток Урала), и «Акшибар» могло означать «белая (чистая) река Шибар». Тогда прозвище дали человеку, жившему у этой реки.

География фамилии тяготеет к Оренбуржью, Башкортостану и Татарстану. Это регионы, где исторически жили тептяри, башкиры и татары, которые после крещения или в ходе административного учёта получали русские фамилии на -ов от своих родовых имён. Фамилия недворянская, крестьянская или казачья (встречается среди оренбургских казаков). Известных носителей с общероссийской славой нет, что только подтверждает её локальный, народный характер.

Обратите внимание на суффикс: он не -ев, а -ов, что типично для фамилий, образованных от основ на твёрдый согласный. Если бы имя оканчивалось на -ь или мягкий согласный, мы бы увидели Акшибарев. Эта деталь подтверждает, что исходное прозвище звучало именно как Акшибар, а не Акшибарь.