Фамилия Альдебенев — редкий случай, когда русский суффикс «надевает» немецкую основу, и разбор этой пары даёт ключ к истории семьи. Скорее всего, перед нами не исконно русская фамилия, а обрусевшая форма немецкой, причём с необычным суффиксом, который и выдаёт процесс адаптации.

Основа фамилии — немецкая фамилия Альдебен (Aldeben). В ней легко угадываются два корня: древневерхненемецкое alt — «старый» и ben — возможно, сокращение от имени Бенедикт (Benedikt) или от слова Benno (медведь). Таким образом, Альдебен могло означать «старый Бенедикт» или быть прозвищем вроде «старый медведь». Носители такой фамилии в России — потомки немецких колонистов, переселившихся в XVIII–XIX веках, прежде всего в Поволжье, Причерноморье или под Петербург.

Но главная особенность — как раз русский суффикс -ев. В немецком языке фамилия Альдебен не склонялась и оставалась неизменной. В русской же среде её русифицировали по продуктивной модели принадлежности: к основе добавили суффикс, и получился Альдебенев — буквально «сын (или потомок) Альдебена». Если бы фамилия осталась в исходном немецком виде, мы бы имели просто Альдебен, без всякого окончания. Вариант с -ов (Альдебенов) тоже теоретически возможен, но -ев здесь закономерен: основа оканчивается на мягкий согласный «н».

Географически фамилия привязана к местам компактного проживания российских немцев. В архивах Саратовской, Самарской губерний, а также в списках колонистов Петербургской губернии встречаются носители исходной формы Альдебен. Именно там, в русскоязычной среде, и произошло приращение суффикса — сначала в документах, потом в быту.

Других версий происхождения, например от тюркского или финно-угорского корня, нет — они не выдерживают критики. Фонетика фамилии чётко указывает на германский источник. Так что предки современных Альдебеневых — скорее всего, немецкие колонисты, которые со временем полностью обрусели, оставив в фамилии память о своём происхождении.