Фамилия Алманчев — редкая, и её происхождение уходит корнями в тюркский мир, скорее всего, в татарскую или башкирскую среду. В основе лежит личное мужское имя Алман, которое в тюркских языках имеет прозрачную этимологию: «ал» означает «возьми, бери» или «алый, красный», а суффикс «-ман» образует имя. Таким образом, Алман можно перевести как «красный, румяный» или «берущий, добывающий». Есть и другая версия: имя восходит к древнетюркскому «алп» — «богатырь, герой», что в русской записи могло дать форму Алман.

Суффикс -чев указывает на русскую модель образования фамилий от тюркских основ. Здесь суффикс -ев присоединён к основе Алманч. Форма Алманч — скорее всего, краткая, обиходная версия имени Алман, характерная для тюркской речи: добавление «-ч» придаёт ласкательность или указывает на принадлежность к роду. То есть Алманч — это «маленький Алман» или «сын Алмана». В русской среде такое имя записали как Алманчев, что значит «сын Алманча».

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью — регионам, где веками жили татары и башкиры, а затем и русские, перенимавшие соседские имена. Встречается она в Татарстане, Башкортостане, а также в Челябинской и Оренбургской областях. Носители фамилии — потомки крещёных татар или русских, получивших фамилию по имени соседа-тюрка. Социально предки могли быть крестьянами, мелкопоместными служилыми людьми или ясачными — плательщиками дани пушниной.

Любопытно, что у фамилии Алманчев нет популярных однокоренных «дублёров» вроде Алманов или Алманкин. Это говорит о том, что имя Алман было не слишком распространено и закрепилось в виде фамилии лишь в нескольких родах, возможно, в одном селе или волости. В ономастических словарях, например у Б. Унбегауна или В. Никонова, эта фамилия не приводится как типичная, что делает её особенно ценной для семейной истории: она почти наверняка не «книжная», а живая, народная, возникшая в конкретной местности. Разбирая такую фамилию, мы имеем дело не с обобщённой моделью, а с уникальным слепком локальной истории.