Фамилия Алята — редкая и по звучанию, и по происхождению. Её основа неочевидна, и в этом случае стоит начать с географии. Основной массив носителей сосредоточен в Поволжье, особенно в Татарстане и Башкортостане, а также в соседних регионах. Эта привязка сразу подсказывает, что корни фамилии, скорее всего, тюркские, а не славянские.

Разбираем словообразовательную модель. Фамилия не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), она застыла в форме, близкой к исходному слову. Это характерно для фамилий, образованных от прозвищ или личных имён, которые не переделывали на русский лад. В тюркских языках слово «ал» (al) означает «алый», «красный», «розовый», а также «возьми» (повелительное наклонение от глагола «брать»). Окончание -ята может восходить к татарскому или башкирскому слову «әтә» (ätä) — «петух». Таким образом, наиболее вероятное значение исходного прозвища — «Алый петух» или «Красный петух». Прозвища по цвету и по птицам — распространённая практика у многих народов, их давали за яркую внешность, бойкий нрав или громкий голос.

Вторая, менее очевидная версия, связывает фамилию с арабским именем Аля (Алия) — «возвышенная», «великая». В таком случае «Алята» — это форма множественного числа или русифицированная огласовка, но эта гипотеза слабее: имя Аля в Поволжье чаще встречается в форме Алеевы или Алиевы, а форма «Алята» для арабского корня нетипична.

Фамилия недворянская. Её носители — выходцы из крестьянской или мещанской среды, скорее всего, из татарских или башкирских деревень. Фамилия не получила широкого распространения и не попала в списки известных родов, поэтому её история — это история конкретных семейных прозвищ, которые закрепились в документах XIX–XX веков. Встречаются и варианты написания: Алятов, Алятовы, но исходная форма Алята — самая редкая и архаичная, сохранившая исходное звучание прозвища. В отличие от фамилий на -ов, которые переосмысливали тюркскую основу на русский лад, Алята осталась без изменений — и это главная улика: перед нами не русифицированная, а почти дословно перенесённая в документ кличка предка.