Фамилия Аманлыков — редкий случай, когда основа почти без изменений перешла из тюркского языка в русскую фамильную модель. Если отбросить русский патронимический суффикс -ов (указывающий на принадлежность: «чей?»), остаётся корень Аманлык. В тюркских языках, особенно в казахском, башкирском и татарском, «аманлык» означает «благополучие», «здоровье», «безопасность» (от слова «аман» — целый, невредимый). То есть Аманлык — это либо личное имя-пожелание, либо прозвище, которое давали человеку как оберег: чтобы он жил в достатке и здравии.

Модель образования здесь необычна: к тюркскому абстрактному существительному на -лык (суффикс, образующий отвлечённые понятия) добавили русский фамильный суффикс -ов. Обычно такие фамилии встречаются у народов Поволжья, Приуралья и Казахстана, где столетиями шло взаимодействие тюркских и славянских языков. В отличие от более частых Амановых (от «аман»), Аманлыковы — носители более сложной, «составной» основы, что говорит о возможной записи полного имени предка в документах.

Важно различать: если бы фамилия звучала как Аманлык (без суффикса), это была бы «чистая» тюркская фамилия, бытующая в неславянской среде. Суффикс -ов же однозначно указывает на то, что предок либо попал в русскую перепись, либо сам принял русскую фамильную форму, и его имя/прозвище Аманлык стало фамилией для потомков. Встречается написание через «х» в конце (Аманлыхов) — это вариант, возникший из-за того, что в некоторых тюркских языках конечный «к» произносится как глухой «х» (как в фамилии Ташлыхов от «ташлык»).

Таким образом, Аманлыковы — потомки человека по прозвищу или имени Аманлык, что можно перевести как «Благополучный» или «Счастливчик». Фамилия компактно хранит в себе и тюркскую лексику, и русскую грамматику XVIII–XIX веков, когда оформлялись массовые фамилии у нерусских народов империи.