Фамилия Аматиев — редкая, с неочевидным корнем, но чёткой словообразовательной логикой. Её основа, скорее всего, восходит к личному имени Амат. В исламской традиции имя Амат означает «рабыня» (как часть составных имён, например, Аматулла — «рабыня Аллаха»), а суффикс -ев в фамилии указывает на патроним — фамилию образовали от имени отца Амат. Однако для мужской фамилии исходное значение «рабыня» выглядит нелогичным, поэтому более правдоподобна другая версия: имя или прозвище Амат на Кавказе давали спокойному, «тихому» человеку (от тюркского «амат» — тихий, смирный). Эта гипотеза объясняет и географию фамилии: Аматиев встречается преимущественно у народов Северного Кавказа (чеченцев, ингушей) и в Дагестане.

Модель образования проста: к основе Амат добавили суффикс -ий (как в фамилиях Алиев, Даудов), а затем окончание -ев. Типологически это типичная патронимическая фамилия, указывающая на родоначальника по имени Амат. В русском контексте такие фамилии часто закреплялись за выходцами из горских народов, принявшими православие, или за переселенцами, чьи имена адаптировали к русским окончаниям.

Менее вероятная версия связывает корень с греческим «аматос» (песок) или латинским «аматус» (любимый). Но для русской фамилии такой корень нетипичен, и греческое влияние возможно только в южных регионах бывшей Византии — для Северного Кавказа это маловероятно.

Уникальная деталь: в отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, Аматиев сохраняет редкий для славянского уха корень. В дореволюционных метриках эта фамилия почти не встречается — она могла возникнуть в советское время при паспортизации, когда людям без фамилий (например, в горных аулах) давали патроним от имени отца. Поэтому точное географическое гнездо фамилии — Чечня и Ингушетия, реже — Дагестан. Известных носителей за пределами этих регионов практически нет, что делает фамилию локальной и этнически привязанной.