Фамилия Амендэ сразу выбивается из ряда привычных русских фамилий. В ней нет суффиксов -ов, -ин или -ский, которые обычно указывают на принадлежность к роду («чей?»). Отсутствие такого форманта — верный признак того, что перед нами иноязычная основа, которая вошла в русский обиход без переделки.

Самая убедительная версия связывает фамилию с немецкой фамилией Amend. В русской записи конечное -d могли передать через твёрдое «дэ», чтобы сохранить произношение, характерное для немецкого языка. В основе лежит латинское emendare — «исправлять, улучшать». В средневековой Европе так могли прозвать корректора в монастырском скриптории, переписчика книг или просто педантичного человека, который всё доводил до ума. В Германии фамилия Amend чаще всего встречается в землях Гессен и Северный Рейн-Вестфалия.

Вторая гипотеза, французская, от слова amende (штраф, пеня), лингвистически слабее. Во-первых, французское окончание -е в русской передаче почти никогда не пишется через «э». Во-вторых, прозвище «Штраф» — маловероятная основа для фамилии, хотя полностью исключать её нельзя.

В России носители фамилии Амендэ — это, скорее всего, потомки немецких колонистов, которые в XVIII–XIX веках переселялись в Поволжье, Причерноморье и Петербургскую губернию. Единичные случаи, когда фамилию могли записать на слух и исказить, возможны, но основной пласт — именно немецкий. Если вы ищете свои корни, стоит начинать с архивных списков российских немцев и метрических книг лютеранских приходов.