Фамилия Андервин звучит как пришелец из другого языка, и это действительно так. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, образованных от славянских корней с помощью суффиксов -ов, -ев или -ин, Андервин — это готовая западноевропейская фамилия, которую принесли в Россию переселенцы, чаще всего из Германии, Швеции или Прибалтики. Её основа — это слияние двух элементов: «андер» (нем. ander — «другой») и «вин» (нем. Wein — «вино» или Wind — «ветер»). Самая вероятная версия: фамилия восходит к немецкому прозвищу Anderwein — «другое вино», то есть человек, который предпочитал необычное, нестандартное питьё, либо владелец виноградника с особым сортом.

Менее распространённая, но лингвистически возможная трактовка — от Anderwind («другой ветер»). Такое прозвище могли дать моряку, который всегда ловил попутный ветер, или человеку с переменчивым, «ветреным» характером. В немецкой ономастике фамилии с компонентом -wein или -wind встречаются, но Андервин — редкий вариант. На русской почве фамилия не переделывалась под местные суффиксы, а сохранила исходное звучание, что указывает на её позднее появление в России (XVIII–XIX века), когда немецкие колонисты и прибалтийские дворяне фиксировали свои родовые имена без адаптации.

Социально носители фамилии Андервин в Российской империи чаще всего относились к мещанам или купечеству, реже — к обрусевшим дворянам немецкого происхождения. Географически фамилия привязана к северо-западу: Санкт-Петербургская, Лифляндская, Эстляндская губернии, а также Поволжье, куда Екатерина II приглашала немецких колонистов. Однокоренных русских фамилий у неё нет, но можно провести параллель с более частотной немецкой фамилией Вайнберг (Weinberg — «винная гора»). Андервин — это не переосмысленное прозвище, а прямой привозной антропоним, который почти не менялся веками.