Фамилия Андрончик построена по типичной украинской модели с уменьшительным суффиксом -чик. Он указывает на то, что в основе лежит не полное имя, а его обиходная, «домашняя» форма. В данном случае — Андрон, сокращение от канонического имени Андроник. Греческое Ανδρόνικος (Андроникос) складывается из слов «андрос» (муж) и «нике» (победа), так что значение имени — «муж-победитель». Фамилии на -чик часто давали детям или младшим в роду: Андрончик буквально означало «маленький Андрон» или «сын Андрона».

Но есть и вторая версия, которая уводит в сторону от имён к прозвищам. В южнорусских и украинских говорах словом «андрон» называли длинный шест или жердь, а также совок, черпак — инструмент, которым пользовались на свеклосахарных заводах. Если предок получил прозвище Андрон, а потом и фамилию Андрончик, то он мог быть либо очень высоким и худощавым человеком (шест), либо рабочим на промышленном производстве. Оба объяснения имеют право на жизнь, но первое — имя — встречается чаще: фамилии от крестильных имён составляют основу восточнославянского фонда. Второе — прозвищное — остаётся региональным и более редким вариантом.