Фамилия Аншакова (и её мужская форма Аншаков) чаще всего связывается с древним казахским мужским именем Аншах. Перевод этого имени на русский — «царь неба». Родители, давая такое имя сыну, вкладывали в него пожелание высокого положения и всеобщего уважения. Чередование согласных х/к в корне (Аншах → Аншак) — естественный результат исторических языковых процессов, когда исходный звук адаптировался под привычную славянскую фонетику.

Словообразовательная модель здесь проста: к основе имени Аншак добавили типичный русский патронимический суффикс -ов. Фамилия, таким образом, отвечает на вопрос «чей?» и буквально означает «потомок Аншаха». Такая схема образования характерна для подавляющего большинства русских фамилий, возникших в XV–XVII веках.

Среди носителей фамилии есть фигура, известная далеко за пределами генеалогического круга. Аншаков Геннадий Петрович родился 14 июня 1937 года в Барнауле, Алтайский край. Он стал российским учёным, членом-корреспондентом РАН, доктором технических наук, профессором. Специализация Геннадия Петровича — системы управления космическими комплексами зондирования Земли и теория построения адаптивных автоматических систем управления космическим кораблём. За свои работы он удостоен Ленинской и Государственной премий СССР, а также звания Героя Социалистического Труда. Наличие такого носителя указывает, что фамилия бытует не только в Средней Азии, но и прочно закрепилась в российской научной среде.

Процесс формирования фамилий был длительным, и точно определить место и время возникновения конкретного рода Аншаковых можно только по результатам углублённых генеалогических изысканий. Однако ясно, что в основе фамилии лежит не прозвище по ремеслу или внешности, а имя-пожелание с глубоким смыслом.