Фамилия Арпол — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет ни типичного русского суффикса -ов/-ев, ни -ин, ни украинского -ко. Это сразу подсказывает, что перед нами либо поздняя искусственная фамилия (например, семинарская), либо результат сильного искажения исходной формы, либо фамилия нерусского корня, обрусевшая на письме.

Наиболее вероятная версия — семинарское происхождение. В духовных училищах XVIII–XIX веков будущим священникам нередко давали фамилии, образованные от латинских или греческих слов, часто с намёком на добродетель или библейский образ. Арпол может быть переделкой латинского arpālus — «лучник», или же восходить к греческому ἁρπαλή (арпале) — «хищный, грабительский». Второй вариант менее вероятен для фамилии духовного звания, а вот «лучник» мог стать прозвищем преподавателя или ученика, отличавшегося меткостью. Однако есть и другая версия: фамилия могла возникнуть как сокращение от сложной греческой основы, например, от «архиполемарх» (военачальник) — такие многосоставные титулы нередко ужимали до благозвучного окончания.

Менее романтичная, но более практичная гипотеза — географическая. Фамилия могла закрепиться за выходцем из местечка Арпол (такое название существует в Румынии и Молдове, хотя и крайне редко). В этом случае носитель фамилии — потомок переселенца, которого на русской почве записали по месту выхода без всяких суффиксов, что характерно для западнорусских и малороссийских земель.

С точки зрения словообразовательной модели, фамилия стоит особняком: окончание -ол не типично для восточнославянских прозвищ. Это либо ополяченная форма (сравните польские фамилии вроде Арпал), либо — что правдоподобнее — результат усечения: фамилия могла звучать как Арпольский, Арполов, но в быту потеряла суффикс. В пользу этого говорит то, что в дореволюционных метрических книгах южных губерний изредка встречается вариант «Арполов», а вот «Арпол» — уже более поздняя, упрощённая запись.

Найти известных носителей фамилии Арпол в открытых источниках почти невозможно — это крайне редкая фамилия, не попавшая ни в справочники массовых фамилий, ни в списки знаменитостей. Её носители, скорее всего, сосредоточены на юге России и в Восточной Украине, где были сильны греческие и молдавские диаспоры. Если вы носите эту фамилию, имеет смысл проверить церковные записи по Херсонской, Екатеринославской или Таврической губерниям — там корни Арполов могут найтись быстрее, чем в центральных архивах.