Фамилия Ашарфудинова образована от имени Ашарфудин, которое является диалектным вариантом восточного мужского имени Ашарфетдин, что в переводе с арабского на русский язык означает «благородный слуга религии». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Ашарфудиновых можно лишь на основании генеалогических исследований.