Фамилия Аспапова — женская форма фамилии Аспапов, которая встречается редко и имеет неочевидную, но вполне объяснимую основу. В русской ономастике это яркий пример фамилии, образованной не от славянского корня, а от тюркского или, что вероятнее, от греческого слова, попавшего в русский язык через церковную или торговую среду.

Самый правдоподобный путь происхождения — от греческого слова «аспапа» (ἀσπάπα), которое в византийском и позднем греческом языке означало «поцелуй» или «ласка». В южнорусских и украинских говорах, особенно в среде старообрядцев и казачества, греческие заимствования не редкость. Прозвище Аспап могли дать человеку ласковому, нежному или, наоборот, с иронией — слишком навязчивому в проявлении чувств. Суффикс -ов/-ев указывает на типичную русскую модель образования фамилий от прозвищ: «чей?» — Аспапов, то есть сын или потомок Аспапа.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с тюркским корнем «аспап» (в некоторых диалектах — «снаряжение, утварь, инструмент»). В этом случае прозвище могло относиться к ремесленнику, торговавшему или изготовлявшему орудия труда и домашнюю утварь. Однако для русского уха это слово звучит чужеродно, и в качестве прозвища оно почти не фиксируется в исторических документах, что делает эту гипотезу слабой.

Географически фамилия Аспапов (и Аспапова) тяготеет к югу России и украинским землям, где было сильно влияние греческих поселений и греческой церковной лексики. Встречается она в единичных случаях, что говорит о её локальном и, возможно, позднем происхождении — скорее всего, XIX век. Среди дворянства или купечества первых гильдий эта фамилия не отмечена, её носители — выходцы из крестьянской или мещанской среды, где прозвища цеплялись особенно крепко.

Таким образом, Аспапова — фамилия-загадка, но с ясным ключом: скорее всего, её родоначальник получил прозвище за характер или поведение, а само слово пришло из греческого языка. Это редкий случай, когда за фамилией стоит не ремесло и не имя святого, а почти поэтический образ — «поцелуй» или «ласка», закрепившийся в официальном родовом имени.