«азганун») на армянском языке означает имя клана. Фамилия Асратова образована от армянского мужского имени Асрат. В переводе на русский язык оно означает «третий». Вероятно, так родители нарекали ребенка, который родился третьим по счету. По другой версии, фамилия Асратова ведет свое начало от прозвища Асрат. Возможно, оно связано с существительным «асрат» - так в некоторых тюркоязычных странах называли налог в виде 1/10 части собранного урожая зерновых. Асрат шел на создание хлебных запасов на случай голода и войны. Соответственно, прозвище Асрат мог получить сборщик налогов. Все эти форманты первоначально означали «из семьи таких-то» или «из рода таких-то». Соответственно, фамилия Асратова поначалу имела значение «из рода Асрата». В результате тесных контактов Армении с Российской империей и вхождением в ее состав в 1878 году, фамилия Асратова, как и многие другие армянские фамилии, подверглась процессу русификации. Поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным, окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Асратовых можно лишь на основании глубоких генеалогических исследований.