Фамилия Атискова — женская форма от Атисков, и её разумнее всего начинать разбирать с мужского варианта, чтобы понять, что стояло за прозвищем. Основа здесь — неканоническое имя или прозвище Атиск. Сразу отбросим прямолинейную версию, что его вывели из междометия «атас» (тревога, опасность). Прозвища в деревне давали не по случайно выкрикнутому слову, а по устойчивой черте или поведению. Человек, которого окрестили Атиском, скорее всего либо сам постоянно предупреждал: «Атас!», либо слыл беспокойным, настороженным, вечно ждущим подвоха.

Суффикс -ов в фамилии Атисков работает по стандартной русской модели «чей сын»: сын Атиска. Это самая ходовая схема для центральных и северных губерний России. Хотя корень может перекликаться с тюркскими словами (например, «аташ» — камень или огниво), сама словообразовательная форма — исконно русская, что говорит об адаптации прозвища под местный уклад.

Любопытная деталь: фамилия Атисков (и Атискова) отсутствует в фундаментальном труде Б. Унбегауна «Русские фамилии». Это верный признак локального, необщерусского бытования. Скорее всего, она держалась в одном-двух уездах, где слово «атиск» было в ходу. В качестве гипотезы можно рассмотреть вариант Отисков (от «отиск» — отпечаток, след), но без документальных подтверждений это только предположение.

Сегодня носители фамилии Атискова встречаются редко, в основном в Поволжье и на Урале. Эта география косвенно поддерживает версию о тюркском следе в основе — «каменный» или «крепкий». Но всё же убедительнее выглядит бытовая версия: предок получил прозвище за привычку кричать «атас!» или за свою вечную настороженность, и это закрепилось в фамилии через стандартный русский суффикс.