Фамилия Азбеков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Азбеков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Азбеков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Азбеков образована от мужского тюркского имени Азбек. Первая из них восходит к тюркскому «az» - «маленький, незначительный». Вторая часть восходит к тюркскому «бек» - «князь, повелитель, начальник, руководитель, глава, хозяин, господин». Однако не исключено, что имя Азбек происходит от мусульманского мужского имени Казбек, которое в переводе с арабского означает «богатый судья». Возможно, фамилия образована не от имени Казбек, а от прозвища. В этом случае Казбеком называли человека, живущего недалеко от одной из высочайших гор Кавказа. Согласно древней легенде, к скалам Казбека был прикован Прометей. Его старый враг – дракон, прослышав об этом, пришел, чтобы расплатиться с героем. Однако мгновенно был превращён в камень и обратился в Скалы Дракона, расположенные на высоте 4800 м в виде гигантской километровой подковы. Тем не менее, вторая версия представляется более правдоподобной. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Азбеков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Азбеков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.