Фамилия Балтикова, скорее всего, указывает на географическое происхождение предка. Основная версия связывает её с украинским городом Балта, который находится в Одесской области. Это древний населённый пункт: с XV века здесь располагался османский форпост, а само название «Балта» по-турецки означает «секира» (топор). После русско-турецких войн, в 1791 году, город отошёл к Российской империи, и туда начали переселяться славяне, а также христианские беженцы, в основном молдаване. Выходец из Балты мог получить прозвище Балтик, от которого и образовалась фамилия с типичным русским суффиксом -ов.

Интересная деталь: в конце XIX — начале XX века подавляющее большинство населения Балты составляли евреи (до 79,3%), а сам город был центром мукомольной промышленности. В 1924–1928 годах Балта даже была столицей Молдавской АССР. Фамилия Балтикова могла закрепиться за человеком, который переехал оттуда в другие регионы Российской империи.

Существует и менее вероятная версия — от литовских слов baltymas (белок) или baltinti (белить). В этом случае прозвище Балтик могли дать по внешнему признаку: светлым волосам или светлой коже. Однако связь с конкретным городом выглядит более убедительной, особенно учитывая, что в пограничных и многонациональных регионах фамилии, образованные от названий городов и местечек, встречаются часто.