Фамилия Банчужный — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти полностью вытеснило исходное имя. Её разгадка лежит не в антропонимике, а в географии и истории хозяйства. Корень «банчуг» или «банчуж» — это диалектное слово, распространённое на юге России и в украинских землях. Оно обозначало нечто вроде кабака, постоялого двора или временного торгового балагана, часто при дороге или ярмарке. В некоторых говорах «банчугом» называли и сам процесс нелегальной торговли спиртным, то есть корчму или шинок.

Отсюда и значение прозвища Банчуга (или Банчужный): так могли прозвать либо содержателя такого заведения, либо человека, который при нём жил и работал — шинкаря, целовальника, торговца. В условиях Российской империи, особенно после введения государственной монополии на водку, содержание «банчугов» нередко было делом полулегальным, и прозвище могло закрепиться за человеком с тёмным или сомнительным промыслом, хотя со временем утратило этот оттенок.

Фамилия образована по типичной восточнославянской модели: основа «банчуж» плюс суффикс притяжательного прилагательного «-н(ый)». Такая форма — Банчужный — характерна для украинской и южнорусской ономастики, где фамилии на «-ный» нередко фиксировали род занятий (Скорняжный, Ковальный, Пивоваренный). В отличие от фамилий на «-ов» или «-ин», которые прямо указывают на отца, модель на «-ный» часто закрепляла прозвище за целым родом, не требуя перехода через личное имя.

В письменных источниках фамилия почти не встречается, что говорит о её локальном бытовании. Вероятнее всего, она возникла в среде казачества или мещанства Черниговской, Полтавской или Харьковской губерний, где украинская речь и традиция шинкарства были особенно сильны. Сейчас Банчужные — редкость, и фамилия сохранилась в основном на юге России и востоке Украины. Спорных версий у неё почти нет: славянское происхождение очевидно, а тюркские или иные корни не прослеживаются.