Фамилия Батистик — один из тех редких случаев, когда внешнее сходство со знакомым словом обманчиво. Она не имеет никакого отношения к тонкой хлопковой ткани «батист». Её корень лежит в церковной, а точнее — католической традиции, что сразу выделяет эту фамилию среди множества русских фамилий, образованных от православных имён.

Основа фамилии — мужское имя Батист. Оно восходит к греческому «Baptista», что значит «креститель». В Европе, особенно в католических странах, это имя было очень популярно в Средние века. Его давали в честь святого Иоанна Крестителя — того самого, кто, согласно Евангелию, крестил Иисуса Христа в водах Иордана. Имя быстро обросло национальными формами: в Италии — Баптиста, в Испании — Батиста, в Германии и Польше — Батист, Батишт.

Фамилия Батистик образована по модели, характерной для западных славян. Суффикс «-ик» здесь указывает на принадлежность или родство: Батистик — это «сын Батиста» или «потомок человека по имени Батист». Такая словообразовательная модель типична для польской и чешской ономастики, где фамилии на «-ик» встречаются очень часто. Поэтому можно с высокой долей уверенности предположить, что основатель рода Батистик был поляком или, реже, немцем, принявшим славянскую форму фамилии.

Интересно, что в православной традиции имя Иоанн Креститель почитается не меньше, но само имя Батист в ней практически не использовалось. Это лишний раз подтверждает западное, скорее всего польское происхождение фамилии. В России фамилия Батистик встречается крайне редко и, вероятно, связана с переселенцами из бывшей Речи Посполитой, которые осели в западных или центральных губерниях.

В исламе Иоанн Креститель почитается под именем Яхья, в арабских христианских церквях — Юханна, но эти формы никак не повлияли на фамилию Батистик, которая осталась чисто католическим именованием, перешедшим в фамилию.