К известным представителям данной фамилии относится Валентин Дмитриевич Батухтин (родился 31 октября 1933 года в Свердловской области) - выпускник Московского ордена Ленина авиационного института им. Орджоникидзе. Он прошёл путь от инженера-конструктора до заместителя начальника крупного теоретического отдела. Батухтин принимал участие в выполнении ряда опытно-конструкторских и научно-исследовательских работ по созданию новых образцов ракетной техники, внёс значительный личный вклад в выбор и теоретическое обоснование их параметров и конструктивных решений. Фамилия Батухтина образована от имени Батухта, которое в переводе с осетинского языка означает "завернутый", "укутанный". Вполне вероятно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали, чтобы их сын в будущем стал настоящим мужчиной. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Батухтиных можно лишь на основании генеалогических исследований.