Фамилия Байсаков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Байсаков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Байсаков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Байсаков образовалась от прозвища Байсак. Первая его часть восходит к тюркско-татарскому слову «бай», которое в переводе на русский язык означает «хозяин; богатый, состоятельный, могущественный господин». В основе второй части прозвища лежит татарское слово «сак», которое переводится как «настороженный; чуткий (о слухе, сне); бережливый», «стража». Вполне возможно, что основатель рода Байсаковых принадлежал к социальной верхушке и отличался бдительностью, осторожностью. Однако не исключено, что Байсаком могли прозвать человека, который был приближенным ко двору знатной особы или главный страж господина. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Байсаков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Байсаков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.