Фамилия Бекерский чаще всего ассоциируется с польским и украинским дворянством. Её основа, вероятнее всего, восходит к немецкому слову «beker» — «кубок, чаша, бокал». Это указывает на то, что прозвище Бекер мог получить человек, связанный с изготовлением или продажей посуды, либо обладавший соответствующей внешностью или привычками. Дворянский статус подтверждается тем, что польский род Бекерских использовал герб Ястржембец. Этот герб, впервые упомянутый в 1319 году, представляет собой золотую подкову на голубом поле, обращенную шипами вверх, с серебряным крестом посередине. Над шлемом и короной изображен ястреб, смотрящий вправо, с привязанными к лапе бубенчиками, держащий такую же подкову.

Существует и другая версия происхождения фамилии — от немецкого прозвища Becker («пекарь»). Однако она менее правдоподобна, учитывая дворянское происхождение носителей фамилии. Прозвище, связанное с ремеслом пекаря, редко ложилось в основу дворянских фамилий, тогда как прозвище по предмету быта или торговли — более характерный случай для шляхты. Таким образом, потомок человека по прозвищу Бекер («кубок») со временем оформил фамилию по польской модели с суффиксом -ский, указывающим на принадлежность к роду или местности.