Фамилия Белиловец — одна из тех, что сразу выдают географию своего происхождения. Её основа — топоним Белиловка или Белилово. Такие названия встречаются в Украине и на юго-западе России, чаще всего в бывших владениях Речи Посполитой. Суффикс -ец в фамилиях такого типа указывает на выходца из конкретного места: «белиловец» буквально значит «человек из Белилова». По той же модели образованы, например, Ростовец, Львовец, Тернополец.

Само название Белиловка, скорее всего, связано с прилагательным «белый». Но не обязательно с цветом — на славянских землях «белый» часто означало «свободный, необложенный данью» или просто «чистый, светлый». В ойконимии (науке о названиях поселений) встречается и версия, что Белиловкой называли село, основанное на землях, освобождённых от податей, или стоящее на белой глине. В любом случае, корень здесь прозрачный, без тёмных этимологических загадок.

Интересно, что фамилия Белиловец не получила массового распространения и осталась довольно редкой. Это говорит о том, что её носители — потомки жителей одного или нескольких небольших сёл, а не выходцы из крупного города. В документах XIX века она чаще всего фиксируется среди крестьян и мещан Волынской, Подольской и Киевской губерний. В сословном отношении это фамилия недворянская, без аристократического суффикса -ский, что подтверждает её простонародное, «географическое» происхождение.

С точки зрения словообразования, Белиловец стоит в ряду фамилий на -овец, которые в русской и украинской традиции указывали на принадлежность к местности, а не на отчество. Это отличает её от более частых фамилий на -ов/-ев (Белилов) или -ин (Белилин). Если бы предка звали Белил (от глагола «белить» — возможно, прозвище маляра или кожевника), фамилия звучала бы как Белилов. Но суффикс -ец чётко привязывает фамилию к названию поселения, а не к роду занятий.