Фамилия Белобрысов — один из тех случаев, когда прозвище предка почти полностью сохранило свой первоначальный смысл. Основа здесь прозрачна: «белобрысый» — то есть светловолосый, белокурый человек. В старом русском языке «бры» означало брови, ресницы или волосы вообще, а «брылеть» — седеть. Таким образом, Белобрысый — это не просто обладатель светлых волос, а человек с заметно белыми, выцветшими бровями или волосами, что сразу бросалось в глаза и становилось устойчивым уличным прозвищем.

Суффикс -ов указывает на стандартную модель образования русских фамилий в XVI–XVII веках. Фамилия Белобрысов означает «сын Белобрысого», то есть потомок человека, носившего такое прозвище. В отличие от фамилий на -ин, которые образовывались от основ на -а/-я (Белобрысин), форма на -ов закрепилась от прилагательного с окончанием -ый. Это самая массовая модель для русских фамилий, и Белобрысов вписывается в неё без каких-либо исключений.

Интересно, что фамилия почти не имеет диалектных или искажённых вариантов. В отличие, например, от Белобородова или Белоногова, где возможны чередования гласных, Белобрысов устойчив. Это говорит о том, что прозвище было общепонятным на всей территории расселения русских, а не локальным говором. Встречается она преимущественно в центральных и северных областях России — там, где светлые волосы были исторически более распространены, и прозвище могло нести скорее описательный, чем отличительный характер.

С точки зрения социального контекста, Белобрысовы — это почти наверняка крестьянский или посадский род. Прозвища по внешним признакам давали в среде, где не было официальных фамилий, а идентифицировали человека по очевидным приметам. Дворянские фамилии чаще образовывались от географических названий или имён основателей рода, а не от таких бытовых характеристик. Поэтому, скорее всего, предок-носитель прозвища был простым человеком, которого в деревне знали как «Белобрысого Ивана» или «Белобрысого Петра».

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Белобров, Белобровкин, Белобрысов стоит особняком. Корень «брыс» в значении «волосы» почти исчез из живого языка, сохранившись только в этом прилагательном. Так что фамилия Белобрысов — своего рода лингвистическая окаменелость, сохранившая слово, которое в бытовой речи уже почти не услышишь.