Фамилия Беломестных — редкий образец «застывшей» формы родительного падежа множественного числа, типичной для северных и сибирских говоров. Суффикс -ых (как в фамилиях Черных, Косых) указывает на принадлежность к целому роду: «из дома Беломестных». В основе лежит прозвище Беломестный — сложное слово из двух корней: «белый» и «место». В русской ономастике «белый» часто означал «свободный, необложенный податями» (ср. «белые крестьяне», «белые слободы»), а не только цвет.

Скорее всего, прозвище дали человеку, который поселился на «белом месте» — земле, освобождённой от налогов и повинностей. В Московском государстве так называли участки, принадлежавшие церкви или служилым людям, где крестьяне не платили тягла. Возможна и более бытовая версия: Беломестный — тот, кто обосновался на чистом, не занятом прежде участке, например на поляне у ручья. В любом случае, прозвище привязано к конкретному месту жительства, а не к внешности или характеру предка.

Географически фамилия Беломестных тяготеет к Курской, Воронежской областям и к Сибири — регионам, куда в XVII–XVIII веках переселялись служилые люди и крестьяне с южных окраин. Обратите внимание на ударение: в самой фамилии оно падает на второй слог (Беломе́стных), а в исходном прозвище — на третий (Беломе́стный). Со временем потомок человека по прозвищу Беломестный получил фамилию именно в такой форме — Беломестных, что чётко указывает на родовую принадлежность.