Фамилия Белопасов — одна из тех, что строится по прозрачной, но не самой частой модели: прилагательное «белый» плюс существительное «пас» и суффикс -ов. Если отбросить окончание, основа «Белопас» указывает на прозвище родоначальника. Прилагательное «белый» в русских прозвищах чаще всего означало не цвет волос или кожи, а социальный статус — «белый» в смысле «свободный от податей, не крепостной», в отличие от «черного» тяглого населения. «Пас» — слово неоднозначное: это и пастушеский термин (выпас скота), и старая форма глагола «пасти», и даже возможное искажение имени Павел в просторечии (Пас). Однако в сочетании с «белым» самая естественная версия — прозвище Белый Пас, то есть «вольный пастух» или «свободный пастух». В крестьянской среде пастух — фигура заметная, но часто зависимая; прозвище могло закрепиться за человеком, который пас скот на общинных землях, но при этом не числился в крепостных, либо за тем, кто выкупился на волю и занялся выпасом. Суффикс -ов указывает на типичную великорусскую модель образования: прозвище Белопас → Белопасов сын → фамилия. Географически фамилия встречается в основном в центральных и южных областях России, особенно в Воронежской, Тамбовской, Ростовской губерниях — в зонах активного скотоводства и относительно позднего закрепощения. Встречаются и варианты написания через «о» — Белопосов, но это редкая боковая ветвь, возникшая из-за акающего произношения. Интересно, что фамилия не попала в дворянские родословные книги: её носители почти поголовно были крестьянами, однодворцами или казаками. В словаре Б. Унбегауна фамилия не упоминается, но косвенные данные по однокоренным (Белопасов, Чернопасов, Краснопасов) подтверждают пастушескую основу.