Фамилия Белош звучит коротко и необычно для русского уха. Её происхождение стоит искать не в стандартной русской модели с суффиксами -ов или -ин, а в западнославянской и южнославянской традиции. Суффикс -ош характерен для польских, чешских и словацких прозвищ, а также встречается в сербской антропонимии. Это сразу отсекает фамилию от типичных восточнославянских образований и указывает на возможные корни предков на западе или юге славянского мира.

Самое очевидное объяснение — прозвище Белош от прилагательного «белый». Так могли назвать человека со светлыми волосами, бледной кожей или даже за чистоплотность и честность. В славянских говорах «белый» часто означало «свободный, не обложенный податью» (белопашенцы, беломестцы), так что прозвище могло указывать и на социальный статус. Однако есть и менее очевидная версия: сербский глагол «бележити» — «отмечать, записывать». Если принять эту гипостазу, Белош мог быть писарем, переписчиком или человеком, который ставил метки, — то есть фамилия могла возникнуть из профессионального прозвища. Эта версия менее распространена, но лингвистически возможна: в сербском суффикс -ош активно образует агентивные имена (ср. «глувош» — глухой человек, «пиjанош» — пьяница).

Сочетание корня «бел-» и суффикса «-ош» встречается у поляков (Białosz), чехов (Běloš) и сербов (Beloš). Если предки носителя фамилии были из Польши или Чехии, прозвище почти наверняка означало «белокурый» или «белолицый». Если из Сербии — нельзя исключать и «писарскую» версию, хотя она требует дополнительных доказательств по конкретному роду.

В русских документах фамилия Белош редка. Она могла попасть в Россию вместе с переселенцами из Речи Посполитой, с сербскими офицерами на русской службе или через украинские земли, где западнославянские модели смешивались с местными. В XIX веке носители фамилии фиксируются в южных губерниях, в частности на Кубани и в Новороссии, куда активно приглашали сербских и польских колонистов. Сегодня Белош встречается в России, на Украине и в странах бывшей Югославии, но везде остаётся немногочисленной фамилией — что только добавляет ей исторической ценности.